霧台鄉 德式料理 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓?

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來自部落的靈魂料理!隱身山區秘境的直火餐廳

2022年12月3日—AKAME的料理以烤肉與海鮮為主,之前除了台東手採野菜之外,是沒有其他蔬食的,料理方式從店名就可以知道是直火柴燒,因為「AKAME」在魯凱族語裡面是「烤」 ...

AKAME

這是位於屏東「Mathariri山菜野寮」的緣由,以鐵板為主、燒烤為輔的餐酒館。而主廚彭天恩的另一間餐廳.AKAME,是源自魯凱話.AKAME,烤的意思。因為原住民料理最直接的 ...